義大利山城戀

「到義大利去旅行！」，讓人聽了就很陶醉的一句話，不知羨慕過多少人之後，終於，我也成行了！

除了羅馬、威尼斯以及翡冷翠等國際大城市外，其實心中最企盼的還是北義大利的山城，尤其在網路上被許多人大力推薦的席恩那（Siena）和阿西西（Assiss）。想到與世隔絕的小城，不由得就會有一種脫塵出世的感覺，心所嚮往而又能親炙，真是幸福啊！

托斯卡納省（Toscana）是葡萄的盛產地，有著迷人的田園景觀，大片起伏的丘陵上，覆蓋著嫩綠的牧草，像是一幅美麗的風景畫，羊群悠閒漫步，為風景添加了生命力，一處處的葡萄園、橄欖園和成排像蠟燭般細長的柏樹散佈在丘陵間，展現出托斯卡納特有的風貌。

而她也是文藝復興的發源地、人文萃薈，如米開蘭基羅、達文西、拉斐爾等著名大師都出於此，孕育出濃郁的藝術人文氣息，更是托斯卡納的靈魂所在。 中世紀時，這片丘陵地的許多城邦為了自保和禦敵，紛紛選在山頭建立城堡，高聳的古城牆、窄小的石板路以及宗教和人文的歷史淵源存留至今，就成為最受旅遊者喜愛的山城，席恩那就是其中著名的城市。

義大利不論大城小鎮都至少有一個或多個廣場，做為市民的休閒活動場所。席恩那的田野廣場是十四世紀所建，呈特殊的扇貝形狀，地面劃分為九個區塊，代表當時統治的九人議會。在山城裏所有的街道都是坡道，連廣場也是斜坡地形，許多市民及遊客或躺或坐，成群鴿子也在廣場的噴泉有其地盤，真是好一幅閒逸昇平景象。 席恩那的大教堂是義大利最壯觀的主座教堂之一，外觀由白、深綠及粉紅色大理石精雕細琢而成，十分美麗。穿過窄街小巷走出來，更顯出大教堂的氣勢。

全義大利教堂成千上萬，僅羅馬就有200座，但每次看到不同的教堂仍然有驚豔之感，因為許多教堂雖歷經數世紀的風霜，但她獨特的建築風格和繁複精細的雕刻，早已成為永恆的藝術品。 被譽為溫布利亞省（Umbria）最美的山城之一的阿西西，是11世紀所建，雖於1997年地震後再重建，但古城的風貌仍然保留，此外，埋葬聖方濟的聖方濟教堂，以及教堂內許多藝術瑰寶，更使這個山城吸引了來自世界各國的遊客。

來到阿西西，在小廣場中，看到一輛小Smart警車，令人莞爾，這樣的窄小的石板街道，配合這樣的迷你警車，真彷彿到了小人國。 廣場中還見到一個異象，在正午教堂鐘聲響起時，原來沒精打彩躺在路邊的一條狗，突然站起走到廣場邊鳴叫起來，據同行有養狗經驗的朋友說，這是一種痛苦嚎叫；在許多人圍觀下，狗兒長鳴不止，但奇的是，十二響鐘聲一停，那條狗就立刻安靜下來，又回到原來躺臥之處。真不知是狗兒有靈性，或是教堂鐘聲觸動了牠心底的某種意念？

在阿西西的花園餐廳，享受了一頓美味的午餐，知道義大利餐的份量十足，所以我單點了前菜和一道主菜，若美式前菜真的就是開胃菜，多半是一小碟的沙拉或是冷盤；而義式前菜一來就是一大盤，我點的是Insalata Caprese，也就是蕃茄起司，紅色切片蕃茄配上厚塊白水牛乳酪，再加上深紅色橄欖，顏色搭配得很美；一口咬下去，白色鬆軟的起司還帶點韌性，開始幾乎沒有起司味，但和蕃茄一同咀嚼後，淡淡的起司味道才慢慢釋出，最後由橄欖來清爽味蕾，這真是一道耐人尋味的前菜，對我來說，無論是份量還是美食，皆已飽足。

另外還去了一座山城Orvieto，最引人注目的是整個教堂側面全以黑白條紋鋪陳，獨具特色；教堂的正面還在整修，但仍可由尖塔和雕琢上看出她的精緻華麗。陶器是這裡的特產，教堂對面的整條小街都展示著色彩鮮豔的漂亮陶器，令人心動不已，可惜回家的路途太遙遠，只能用眼睛和相機收藏。

其實在尋訪的山城之中，最令我著迷的，卻是從未聽聞過的Civita di Bagnoregio，她離阿西西只有70公里，這個小到只能稱為山村的地方，是完全獨立在一座小山頭的岩層上，僅有一座跨過峽谷的長橋樑作為唯一的通道。

峽谷風大，步行過橋還得有點勇氣，而每當風起雲湧，整個山村就像在雲端一般，所以村內唯一的民宿廣告寫著：「Sleeping on the clouds」（睡在雲端）。 走入十一世紀遺留的拱形城門，就似乎穿越過一座時光隧道，進入另一個世界。

山村雖小但歷史久遠，約建於2500年前，經過歲月侵蝕以及三次地震的損壞，村民仍努力維護她的美好面貌；由岩塊建築的一棟棟古樸房屋，攀爬著大片綠色植物，潔淨的窗台上各色花朵開得燦爛。而且一家有一家的景致，有一戶在庭院內栽植了果樹，一片綠蔭中，紅色的石榴、紫色的葡萄個個鮮豔飽滿，真是如詩如畫！ 村子不大，也有小廣場和教堂，轉一個彎就很容易到了村界，也就是懸崖邊上，但是就這麼小的地方，我們也可以漫步一兩個小時，因為她的一磚一瓦都令人流連品味。

這裡是完全禁止車輛進入，目前只有十五個居民，觀光客也比別處少得多，因此在安靜的小村隨意踱步，會讓人覺得時光似乎在此停駐下來了。不過到這裡也無須不食人間煙火，我們就找到了一家精緻的庭園餐廳，品嚐了托斯卡納的美食碳烤羊肉，令人滿意的是，山村的手藝和大城市相比，一點兒也不遜色。

義大利確實是一個令人目眩神迷的國家，但是想要探觸她的心靈，走訪一座安靜的小山城，絕對是個不會後悔的選擇。在瞻仰過大城市的熱鬧風華後，山城的優雅閒適會讓人更貼近義大利人的生活，享受旅行的發現和驚喜。